skip-to-main-content
Faire un don
Pourquoi faire un don

Thé Pu-erh au lait et aux épices

Préparez votre thé avec du lait pour en rehausser la teneur nutritive !
Cette recette est une gracieuseté des Producteurs laitiers du Canada ©
Tasse de thé au lait
4 portions / 13 min 

Prép : 3 min / Cuisson : 10 min

Ingrédients
  • 750 ml (3 tasses) de lait à 2% M.G.
  • 75 g (2 1/2 oz) de zeste d'orange séché ou 1 bâton de cannelle
  • 50 ml (1/4 tasse) d'anis étoilé
  • 25 ml (2 c. à soupe) de clous de girofle
  • 2 sachets de thé Pu-erh ou 5 ml (1 c. à thé) de feuilles de thé Pu-erh
     
Preparation 
  1. Dans une casserole moyenne, amener le lait et les trois autres ingrédients à ébullition à feu moyen. Ajouter le thé et réduire à feu doux. Laisser mijoter 5 minutes.
  2. Éteindre le feu et verser dans quatre tasses à l'aide d'une passoire à thé. 
Valeur nutritionnelle par portion (1 de 4)
  • Calories 92
  • Protéines 6 g
  • Lipides 4 g
    Gras saturés 2 g
    Cholestérol 15 mg
  • Glucides 9 g
    Fibres 0 g
    Sucres 9 g
    Sucres ajoutés 0 g
  • Sodium 90 mg
  • Potassium 256 mg