Barres granolas à l’avoine grillée sans cuisson

Profitez du goût sucré naturel des dattes dans cette recette. Et griller l’avoine donne beaucoup de saveur pour peu d’effort.
Par Emily Richards PH Ec.
148 cal Servir 12
Temps de préparation 0h 10m
Temps de cuisson 0h 8m
Durée totale 0h 18m
No bake toasted oat granola bars

Ingrédients

Directions

  1. Étape 1

    Dans une grande poêle antiadhésive, faire griller l'avoine et les amandes (facultatif) à feu moyen, en remuant souvent pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu’ils soient dorés et parfumés.

  2. Étape 2

    Verser dans un grand bol et laisser refroidir légèrement. Incorporer les flocons de son de blé.

  3. Étape 3

    Dans le bol d'un robot culinaire, hacher les dattes finement.

  4. Étape 4

    Dans une petite casserole, chauffer le miel et le beurre d’amandes à feu moyen-doux et le faire fondre jusqu'à consistance lisse. Ajouter les dattes et mélanger. Verser dans le mélange d'avoine et mélanger jusqu'à ce que les dattes soient bien réparties et que l'avoine soit bien enrobée.

  5. Étape 5

    Presser le mélange sur une plaque de cuisson de 23 cm (9 pouces) recouverte de papier parchemin ou papier d'aluminium et presser pour aplatir uniformément. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure ou jusqu'à consistance ferme. Couper en barres, envelopper individuellement d'une pellicule plastique et conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

Conseils

  • Trucs


    Les petits chefs peuvent aider à presser le mélange sur la plaque et aplatir uniformément. Ils peuvent également aider à emballer les barres dans une pellicule de plastique.

    Ces barres sont la collation idéale et un ravitaillement parfait entre les repas. Une recette, de nombreuses possibilités. Essayez ces variations :

    Version fruits séchés : Parsemer 25 ml (2 c. à table) de canneberges ou d'abricots séchés et hachés sur les barres granolas et appuyer doucement dessus avant de réfrigérer.

    Version noix de coco : Saupoudrer 25 ml (2 c. à table) de noix de coco non sucrée râpée sur les barres granola et appuyer doucement dessus avant de réfrigérer.

Valeur nutritionnelle

par portion (1 barre)

Calories
148
Protéines
3 g
Sodium
20 mg
Potassium
190 mg
Lipides
4 g
Lipides saturés
1 g
Cholestérol
0 mg
Glucides
27 g
Fibres
3 g
Sucres
14 g
Sucres ajoutés
6 g

Recette créée par Emily Richards, PH Ec. © Fondation des maladies du cœur et de l’AVC 2014.

Recettes favorites

Toutes les recettes
Les biscuits avoine-chocolat-canneberges dans un bocal, à côté d'un biscuit et un verre de lait
Desserts, pains et pâtisseries

Biscuits avoine-chocolat-canneberges

Ces biscuits n’exigent pas d’œufs ni de farine. Ces biscuits ont une texture moelleuse et un goût dont vous ne pourrez plus vous passer.
Temps de préparation 25 mins 73 cal Servir 12
muffins Muesli aux amandes et canneberges sur un comptoir de cuisine
Déjeuners

Muffins au muesli aux amandes et canneberges

Les grains entiers, les canneberges et les amandes rehaussent la puissance des éléments nutritifs de ces muffins, contrairement à ceux de type gâteau.
Temps de préparation 40 mins 240 cal Servir 12
Casserole de dinde avec frites de panais et carotte
Volaille

Casserole de dinde avec frites de panais et carotte

Cette casserole crée un effet génial dû à la carotte et au panais coupés en frites juliennes.
Temps de préparation 5 mins 240 cal Servir 6
Légumes rôtis au sirop d’érable
Accompagnements

Légumes rôtis au sirop d’érable

Délicieuse, saine et si simple, cette recette fait justice au légumes
Temps de préparation 55 mins 160 cal Servir 10
Deux riz et de pommes farcies moitiés de courge poivrée sauvages
Accompagnements

Courge poivree farcie de riz sauvage et pomme

La douceur de la pomme se marie bien avec le goût délicat de la courge, du céleri et du thym.
Temps de préparation 20 mins 210 cal Servir 4
Salade de nombril sur un plat de service bleu avec un bol de tomates cerises, une vinaigrette et un brin de basilic sur le côté.
Soupes et salades

Salade de tortellini a la mediterraneenne

Écoutez la vidéo ci-dessous pour apprendre à préparer cette recette qui saura plaire aux enfants
Temps de préparation 37 mins 330 cal Servir 6
Ragoût de porc et de légumes racines
Viande

Ragoût de porc et de légumes racines

Quoi de mieux, durant les soirées fraîches, que le réconfort d’un repas en train de mijoter qui sent déjà bon et qui réchauffe la cuisine!
Temps de préparation 5 mins 170 cal Servir 10
Toutes les recettes