Catégories de recettes

guacamole de légumes dans un bol avec des chips tortilla et avocat

Entrées et collations
Barres aux amandes et à l’avoine servies sur une planches à découper en bois

Déjeuners
Les biscuits aux carottes sur une assiette carrée blanche. Un verre de lait avec une paille rouge

Desserts, pains et pâtisseries
A basa fillet on top of a bed of ratatouille

Poissons et fruits de mer
Brochettes de fruits sur une assiette bleue

Repas au goût des enfants
Steak and roasted vegetable sheet-pan dinner

Viandes

Plats principaux sans viande
Oven-roasted turkey breast on cutting board with broccoli

Volaille

Accompagnements
Épinards, tomates cerises, artichauts, pâtes rotini, thon

Soupes et salades
Easy chicken biryani in a colourful dish

Toutes les catégories

Des saveurs printanières dans chaque plat

Sandwich déjeuner à l’avocat et aux œufs dans une assiette blanche, sur un comptoir de marbre
Déjeuners

Sandwich déjeuner à l’avocat et aux œufs

Lors des matins pressés, emportez ce sandwich satisfaisant avec vous après l’avoir emballé dans du papier parchemin ou ciré.
Préparation : 18 mins 286 cal portions 4
Strata Primavera servie dans un plat de cuisson blanc sur une serviette bleue, jaune et blanche
Déjeuners

Strata Primavera au déjeuner

Ce superbe plat se distingue comme un délicieux pouding au pain, riche en saveurs, égayé de légumes colorés du printemps.
Préparation : 40 mins 240 cal portions 8
Salade de pois chiches au chou frisé à la truite avec des ustensiles en argent et des bols de pois chiches, vinaigrette et parmesan sur le côté.
Soupes et salades

Salade de pois chiches et de chou frisé avec truite

Comme la truite a une saveur légère et délicate, le fait d’ajouter des ingrédients simples comme des fines herbes fait exploser les parfums de ceux-ci.
Préparation : 50 mins 320 cal portions 6
Muffins à l’avoine, aux bleuets et aux noix dans un moule à muffins.
Desserts, pains et pâtisseries

Muffins à l’avoine, aux bleuets et aux noix

Mordez dans ces délicieux muffins qui marient la douceur des bleuets et de l’avoine avec le croquant des noix de Grenoble.
Préparation : 30 mins 192 cal portions 12
Poitrines de poulet aux herbes
Volaille

Poulet au citron avec menthe et persil

Cette recette fait partie de notre collection « Cuisinez une fois, mangez deux fois ». Commencez par préparer cette recette ce soir; et le lendemain, en utilisant les restes, préparez la recette : Bols de poulet, riz et feta
Préparation : 22 mins 240 cal portions 8

Videos

Frittata aux épinards servie dans une poêle
Déjeuners

Frittata végé

Vous ne vous trompez jamais en servant des oeufs au déjeuner, au dîner ou au souper.
Préparation : 15 mins 144 cal portions 4
Des muffins à la citrouille dans un moule et une assiette
Desserts, pains et pâtisseries

Muffins à la citrouille

Préparation : 20 mins 150 cal portions 18
Croquette au saumon et au quinoa servie sur un petit pain de blé entier placé sur une planche de bois
Poisson et fruits de mer

Croquettes au saumon et quinoa

Préparation : 22 mins 190 cal portions 8
Trois boulettes de dinde aux pommes avec de la compote de pommes, dans une assiette.
Repas au gout des enfants

Boulettes de dinde aux pommes

Les pommes accompagnent bien la dinde et lui donnent une douceur subtile.
Préparation : 30 mins 225 cal portions 5
Un filet de bœuf balsamique sur une planche à découper en bois, à côté d’un bol de légumes et d’un autre de service composé de polenta, de légumes et de lanières de porc.
Viande

Bœuf balsamique à la polenta

Visionnez la vidéo ci-dessous pour préparer ce repas débordant de saveurs.
Préparation : 15 mins 370 cal portions 8
Tofu, brocolis et oignons dans un plat de service.
Plats principaux sans viande

Plaque de brocoli et de tofu

Préparation : 35 mins 140 cal portions 3 portions
Rôti sauce tomate Linguini dans un bol avec l'argenterie et les tomates entières et des coupures de basilic sur le côté.
Plats principaux sans viande

Linguine avec sauce aux tomates roties

Facile à préparer, cette sauce savoureuse et texturée est aussi riche en protéines grâce au tofu mou! Voici une nouvelle variante d’un plat qui plaît à toute la famille.
Préparation : 50 mins 480 cal portions 4
Poulet au cari, au citron et au gingembre dans une grande poêle, accompagné de gingembre râpé et d’un citron coupé en deux.
Volaille

Poulet au cari, au citron et au gingembre

Ce poulet épicé présente une belle teinte dorée grâce au curcuma et un équilibre parfait de gingembre et de citron.
Préparation : 35 mins 180 cal portions 6
Soupe aux carottes et à la courge garnie de yogourt et de coriandre
Soupes et salades

Soupe aux carottes et à la courge

Apportez cette soupe à votre prochain repas communautaire
Préparation : 50 mins 79 cal portions 7
Salade de pois chiches au chou frisé à la truite avec des ustensiles en argent et des bols de pois chiches, vinaigrette et parmesan sur le côté.
Soupes et salades

Salade de pois chiches et de chou frisé avec truite

Comme la truite a une saveur légère et délicate, le fait d’ajouter des ingrédients simples comme des fines herbes fait exploser les parfums de ceux-ci.
Préparation : 50 mins 320 cal portions 6
Soupes et salades

Salade de tortellinis à la méditerranéenne

Écoutez la vidéo ci-dessous pour apprendre à préparer cette recette qui saura plaire aux enfants
Préparation : 37 mins 330 cal portions 6

Plats principaux à base de végétaux

Tacos au chou-fleur présentés sur une planche à découper avec des bols de fromage, d’avocat et de chou-fleur.
Plats principaux sans viande

Tacos au chou-fleur

Agrémentez et pimentez vos tacos végétariens avec cette recette épicée. Pour rehaus-ser la texture, il suffit de remplacer les tortillas de farine molles par des coquilles de maïs croustillantes.
Préparation : 35 mins 280 cal portions 6
Rôti sauce tomate Linguini dans un bol avec l'argenterie et les tomates entières et des coupures de basilic sur le côté.
Plats principaux sans viande

Linguine avec sauce aux tomates roties

Facile à préparer, cette sauce savoureuse et texturée est aussi riche en protéines grâce au tofu mou! Voici une nouvelle variante d’un plat qui plaît à toute la famille.
Préparation : 50 mins 480 cal portions 4
Casserole au four à lentilles et orge dans un plat de service en céramique avec une cuillère et deux bols vides.
Plats principaux sans viande

Casserole de lentilles et d'orge cuite au four

Cette casserole nourrissante est idéale pour les soupers de la semaine accompagnée d’une salade verte croustillante.
Préparation : 15 mins 340 cal portions 4
Burgers de courge aux champignons sur une assiette avec un petit pain, salade, tomates et champignons entiers sur le côté.
Plats principaux sans viande

Hamburgers a la courge et aux champignons

Ces hamburgers bien juteux et savoureux débordent de légumes! En préparant les ga-lettes à l’avance, vous n’aurez qu’à les réchauffer au retour du travail pour les servir en un clin d’œil, avec ou sans pains.
Préparation : 55 mins 250 cal portions 6
«Boulettes de viande» de haricots rouges sur du riz poivré avec des échalotes hachées sur le côté.
Plats principaux sans viande

Boulettes de haricots servies sur riz

Source de protéines végétales, les haricots donnent un tout nouveau visage à ce plat classique.
Préparation : 45 mins 340 cal portions 6

Ces recettes saines pour le cœur ont été approuvées par les diététistes-nutritionnistes de Cœur + AVC. Plus faibles en gras saturés, sucres ajoutés et en cholestérol, elles sont plus riches en fibres et contiennent peu de sel.