Salade de thon et de tomates du tonnerre

Une belle façon de manger de bonnes tomates bien mûres, cette salade est parfaite pour un lunch, un pique-nique ou un souper sur la terrasse avec des amis. Servez-la sur quelques feuilles de laitue pour plus de fraîcheur et de croquant.

Par Emily Richards PH Ec.

90 cal portions 6

Préparation 0h 5m

Cuisson

Durée totale 0h 5m

Instructions

Étape 1

Dans un grand bol, mélanger les tomates, le céleri, le thon et le concombre.
Étape 2

Dans un petit bol, fouetter le vinaigre, l’huile, l’ail et les flocons de piment fort. Verser la vinaigrette sur la salade avec le basilic et l’origan et bien mélanger.

Conseils

1. Les petits chefs peuvent s’amuser à préparer la vinaigrette alors que les plus vieux peuvent trancher les tomates et le céleri, égoutter le thon et couper le concombre.
2. Pour de meilleures tomates, laissez-les à température pièce à l’abri du soleil ou d’une lumière trop directe; les garder au réfrigérateur les rend pâteuses.
3. Vous n’avez pas de tomates cerises? Pas de soucis, prenez 4 tomates et coupez-les en dés.
4. Préparez cette salade avec du saumon en boîte ou tout autre reste de poisson cuit.