Le prix des aliments au pays demeure élevé, et de nombreux ménages se trouvent à débourser des centaines de dollars en plus chaque année pour se nourrir. Toutefois, vous avez des options. Il existe en effet des façons de réduire les coûts sans sacrifier les valeurs nutritives ou le goût. Voici donc 12 astuces pratiques pour alléger votre facture d’épicerie.
Avant d’aller à l’épicerie
Faites une liste. C’est simple, mais efficace. Dressez une liste pour vous assurer de ne pas trop dépenser en faisant des achats impulsifs, et pour éviter d’acheter des aliments que vous avez déjà dans votre réfrigérateur ou votre garde-manger.
Essayez les applications de récupération alimentaire. Les applications comme Too Good To Go, Flashfood et Food Hero vous indiquent quels restaurants, cafés et épiceries offrent des aliments en surplus à prix réduit. Cette forme de récupération vous permet d’épargner de l’argent et contribue à diminuer le gaspillage. Vous pouvez faire des économies de 50 % à l’achat de nourriture préparée par des restaurants qui s’en débarrassent à la fin de journée, ou d’articles d’épicerie dont la date de péremption approche.
Profitez des points. Inscrivez-vous aux programmes de fidélité offerts par les épiceries (p. ex. Air Miles, PC Optimum, Scene+ ou More Rewards), qui proposent des rabais ou des remises en argent. Téléchargez l’application des programmes et suivez les directives pour commencer à économiser.
Consultez les circulaires et utilisez les coupons. Un moyen sûr d’épargner est de chercher les produits dont vous avez besoin au meilleur prix en parcourant les circulaires en ligne. Voici quelques sites Web pratiques : websaver.ca, save.ca, canadianfreestuff.com et smartcanucks.ca (ces trois derniers sont accessibles en anglais seulement). Si vous préférez les applications pour téléphone intelligent, en voici quelques-unes : Flipp, Swagbuck, Reebee et Caddle. Vous pouvez consulter les circulaires ou les coupons numériques hebdomadaires, ou vérifier si les aliments qu’il vous faut sont en solde quelque part. Certaines applications regroupant des circulaires peuvent même être jumelées à des cartes de fidélité; vous pouvez donc ajouter des coupons directement dans l’application du programme de fidélité.
Obtenez le meilleur prix. Certains détaillants offriront le prix annoncé par un magasin concurrent s’il est meilleur que le leur. Vous n’avez qu’à montrer la circulaire au personnel du service à la clientèle et demander si le détaillant offre une garantie du meilleur prix.
Apportez vos propres sacs. Il faut maintenant payer pour obtenir des sacs dans la plupart des épiceries. Alors, apportez vos sacs réutilisables pour économiser et protéger l’environnement.
Pendant que vous êtes à l’épicerie
Ciblez les vrais soldes, et non les « promotions ». N’oubliez pas que certaines promotions sont simplement associées à une mise en évidence de produits dans l’étalage (comme les croustilles avant le Super Bowl). La présentation peut être attrayante, mais vérifiez le prix avant de faire un achat.
Regardez les tablettes du haut et du bas. Les fabricants de produits alimentaires payent des frais de référencement pour que les épiceries vendent leurs articles dans leurs étalages. La plupart d’entre eux veulent que leurs marques soient placées à la hauteur des yeux pour attirer votre attention. Vous trouverez donc des marques moins connues – et moins chères – sur les étagères plus élevées ou plus basses.
Optez pour les génériques. Épargnez en choisissant les marques génériques ou « sans nom ». Les aliments sont souvent préparés par les mêmes fabricants qui produisent les marques reconnues, mais ils sont vendus à plus bas prix. Faites des choix judicieux en utilisant la calculatrice de votre téléphone intelligent pour comparer le prix par unité affiché sur les étiquettes (par exemple, 1,98 $ pour 100 grammes).
Partagez et épargnez. Acheter de grandes quantités peut s’avérer plus économique, mais si le coût à débourser est trop élevé, vous pourriez envisager de faire l’épicerie avec des amis ou des membres de votre famille. Vous pourrez ainsi partager les grandes quantités et diviser les coûts.
Après être allé à l’épicerie
Vérifiez votre facture. Il arrive parfois qu’on vous facture un produit deux fois ou qu’on utilise le mauvais code. Si vous remarquez une erreur, demandez un remboursement au service à la clientèle.
Conservez vos aliments d’une manière sensée. Rangez les produits au bon endroit dès votre retour à la maison pour vous assurer qu’ils restent frais plus longtemps et pour éviter le gaspillage. Par exemple, congelez les cuisses de poulet que vous avez achetées si vous prévoyez les cuire seulement dans une semaine. Lisez notre guide Une alimentation saine pour le cœur, à petit prix pour découvrir comment tirer le maximum de chaque dollar dépensé et comment conserver les aliments en toute sécurité.
Jongler avec l’augmentation des coûts des aliments est difficile, mais suivre ces étapes simples vous permettra d’économiser de l’argent, de réduire le gaspillage et de faire des choix plus sains.
- Consultez nos recettes bonnes pour le cœur pour trouver des idées de repas économiques.
